สารขจัดไขมันเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารเคมีอินทรีย์และอนินทรีย์ที่มีเมทริกซ์เป็นน้ำ- เป็นสารล้างไขมันทางอุตสาหกรรมประเภทใหม่ที่พัฒนาขึ้นโดยใช้หลักการของอิมัลซิฟิเคชั่นและซาพอนิฟิเคชั่น มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในการแปรรูปโลหะ อาหาร สิ่งทอ การขนส่ง การต่อเรือ การก่อสร้าง เครื่องใช้ไฟฟ้า ยา และอุตสาหกรรมเคมี แม้ว่าพื้นผิวที่จะทำความสะอาดจะแตกต่างกันไป แต่จุดประสงค์ในการทำความสะอาดก็เหมือนกัน: เพื่อคืนความสะอาดและความสมบูรณ์ของพื้นผิวของพื้นผิว
สารขจัดคราบไขมันส่วนใหญ่ได้รับการผสมด้วยสารลดแรงตึงผิวและสารสร้างผงซักฟอกหลายชนิด เป็นน้ำยาทำความสะอาดทำให้ใช้งานง่าย ในการทำความสะอาดอุตสาหกรรมสมัยใหม่ โดยทั่วไปจะใช้การทำความสะอาดอัลตราโซนิคหรือสเปรย์ทำความสะอาด โดยแทนที่ตัวทำละลายปิโตรเลียมที่ติดไฟและระเบิดได้อย่างสมบูรณ์ ช่วยให้ขจัดจาระบีหล่อลื่น คราบคาร์บอน เชื้อรา ฯลฯ ออกจากพื้นผิววัสดุต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย มีความปลอดภัย สะดวก ประหยัด และมีประสิทธิภาพสูง คุณสมบัติ: อิมัลซิไฟเออร์เจาะทะลุที่แข็งแกร่ง, การปนเปื้อนอย่างรวดเร็ว; มีสารยับยั้งการเกิดสนิมที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งให้การป้องกันสนิมในระยะสั้น- ไม่-ติดไฟและไม่-ระเบิด; เป็นด่างอ่อน ไม่-กัดกร่อนเครื่องจักรและอุปกรณ์ สารล้างไขมันแบ่งออกเป็นการล้างไขมันโลหะและล้างไขมันพลาสติกซึ่งมีองค์ประกอบต่างกัน